Monday 23 November 2015

Οι εντυπώσεις από τη βραδιά γευσιγνωσίας

icon
Την Κυριακή 22 Νοεμβρίου 2015 η καταξιωμένη οινολόγος και διευθύνων σύμβουλος του οινοποιείου Βενετσάνος, Ιωάννα Βαμβακούρη ταξίδεψε από το μαγευτικό νησί της Σαντορίνης ως τη Λάρισα για μια μοναδική βραδιά οινικής γευσιγνωσίας στην αίθουσα του Ά Επιπέδου του Λίντο.
 
Η οινολόγος στην ομιλία-συνδιάλεξη που επιμελήθηκε, παρουσίασε στους τριάντα εκλεκτούς καλεσμένους τη μοναδικότητα του ιστορικού θηραϊκού αμπελώνα. Μετά από μια σύντομη αναφορά στα ιστορικά γεγονότα που συντάραξαν το νησί, όπως η έκρηξη του ηφαιστείου περίπου το 1630 π.Χ., μας ανέλυσε τη γεωγραφία της Σαντορίνης και του αμπελώνα της. Η ιστορία του Σαντορινιού Αμπελώνα μετρά πάνω από 3.500 έτη και έχει ένα μοναδικό στον κόσμο terroir με πολλές ιδιομορφίες. Σε όλη την έκτασή της υπάρχουν αμπέλια, με τα περισσότερα να βρίσκονται στο κεντρικό και νότιο τμήμα του νησιού από όπου και προέρχονται οι οίνοι ΠΟΠ Σαντορίνη («Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης»)- («Νυκτέρι», «Vinsanto»).
 
Στο πλαίσιο της γευσιγνωσίας οι παρευρισκόμενοι δοκίμασαν τις τρεις επετειακές ετικέτες του κτήματος (first bottling) την τυπικότατη Σαντορίνη, το πολύπλοκο Νυκτέρι και ένα πειραματικό Μανδηλάρι. Τη δοκιμή του κρασιού συνόδευσε εκλεκτό μενού με φάβα και καραμελωμένα κρεμμύδια, ψαρόσουπα, ταλιατέλες με θαλασσινά και πέννες με σαφράν.
 

Ατζέντα

icon

"Η Μπαλάντα της τρύπιας καρδιάς" στο θερινό σινεμά

Τρίτη 16 Ιουνίου 2020
 
Πρεμιέρα για το θερινό σινεμά "Μπαρμπής Βοζαλής" με μια ελληνική ταινία. 
icon

Ένιο Μορικόνε στο σινέ Μύλος

Παρασκευή 10 Ιουλίου 2020
 
Τιμητική προβολή συναυλίας του συνθέτη. 
icon

"Οι Βάκχες" του Ευριπίδη στο Αρχαίο Θέατρο

Κυριακή 23 Αυγούστου 2020
 
"Οι Βάκχες" του Ευριπίδη στο Αρχαίο Θέατρο με δωρεάν είσοδο και προκράτηση θέσης.